Корзина
84 отзыва
Широкий выбор водяных и воздушных ТЭНовПосмотреть
ООО "Армавирторгтехника"
+7
861
375-73-62
+7
861
375-28-63
+7
918
972-57-55

Мармиты

Мармиты – это емкость прямоугольной, овальной, круглой формы низкого или среднего профиля с крышкой, изготовленная из алюминия или нержавеющей стали, предназначенная для хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи.

Мармиты являются частью линии раздачи питания в заведениях общепита.

Как правило мармиты нужны, в столовых или кафе еду готовят заранее, чтобы затем обслужить как можно больше клиентов за короткое время обеденного перерыва. Для этого и необходимы мармиты, которые способны поддерживать нужную температуру первых и вторых блюд. Пища в них не подгорает и не сохнет, сохраняя питательность и привлекательный вид несколько часов.

Подогрев осуществляется за счет водяной бани, при этом вода в кожухе мармита подогревается с помощью электропривода.

Особенно выгодно использовать универсальный мармит вместе с пароконвектоматом. Оба этих аппарата используют универсальные гастроемкости и не требуют закупки дополнительных емкостей для подогрева блюд. Различные комбинации гастроемкостей, делают его совместимым с большинством пароконвектоматов, таким образом, можно сэкономить на дополнительном оборудовании.